刺梨保卫生命的特殊功效:防癌抗癌

2018-12-12 13:43:01 山王果 554

在云贵高原一些多民族地区,有着数量众多的长寿老人。这些百岁以上的老人虽然已是耄耋之年,但仍然须发乌亮,精神矍铄,神清目明,还能从事日常生产劳动。他们为什么能长寿?此事引起了我国医学家、营养学家的极大兴趣。

经过实地调查发现了这些长寿老人的秘密,他们并没有食用高能营养名贵滋补品,而是经常食用一种特有的酸甜味醇、色泽橙黄的“送春归酒”(刺梨酒)。刺梨,集营养、食疗、医药、保健、观赏于一体,具有较高经济价值,是身在深闺人未识、沉睡了千百年之后才被发现的一种高营养水果,现已制成各种刺梨产品,不仅颇受国内广大消费者的青睐,而且还远销日本、欧美和东南亚各国。

据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。食物中缺乏维生素C时,血清中存在的一种生理性透明质酸酶抑制剂的含量降低,从而透明质释放,使细胞质解聚,引起组织破坏性病扩散,癌细胞增质。故维生素C是一种非常有价值的抑制多种细胞增殖性疾病(包括肿瘤)的药物。

肿癌病毒能使正常细胞内环一磷腺苷(CAMP)含量下降,是细胞发生恶性病变。维生素C通过抑制磷酸二酯酶而增高组织细胞中的CAMP,使肿癌细胞转为正常。

据1995年贵州农学院吴立夫和北京医科大学宋圃菊等专家实验,发现刺梨提取物能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。



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