在全国特色农业版图中，贵州刺梨产业是极具代表性的成长样本。它没有传统农产品的悠久市场积淀，也不依赖大额资本堆砌造势，仅用不到十年时间，完成了从山间野生小果子到百亿级省级特色产业的跨越式蜕变，成为贵州山地高效农业的标杆业态。 相较于国内成熟的水果产业，刺梨产业的崛起速度十分罕见，其背后，是资源禀赋、政策赋能、企业深耕、农户共建的全方位合力。

在日常生活中，苹果、橙子、猕猴桃等水果随处可见，市场普及度极高、商业化内容丰富。但大家不难发现，这类大众水果几乎很少登上新华网、人民网、央视等主流官媒做深度专题报道。 反观原本藏在贵州深山的小众野果——刺梨，近些年持续获得各大官媒聚焦、长期专题报道。很多人不禁疑惑：刺梨频繁出圈，是单纯的商业营销，还是真的具备独特价值？

8月20日—22日，2026康复设备与解决方案展览会在苏州国际博览中心盛大举行，展会集结海内外近200 家康复领域企业，覆盖智能康复、康养机器人、家用医疗等全产业链板块。展会同期，由中国健康管理协会食品标准与营养健康分会主办的第二届食品标准与营养健康高质量发展论坛暨2026“合规破局・标准赋能・协同出海” 专题研讨会同步召开。

2026年8月18日，山王果第六届金果果丰收节在贵州贵定隆重举行。本次丰收节以基地溯源、工厂亮相与全域赋能大会为核心，集中呈现山王果深耕刺梨产业17年来，在原料建设、数智制造、产品创新、市场体系和产业协同方面形成的阶段性成果，并正式宣告卓越5G智慧工厂建成投产。

喝过纯正刺梨原汁的人都有体会，入口会有明显的酸涩感，咽下后舌根带有自然收敛感。很多人以为这种涩味是工艺瑕疵，其实恰恰相反，这是纯正天然刺梨的标志性味道，主要来源于刺梨果实中天然含有的单宁物质。