刺梨的营养成分与食用益处科普

一、核心营养成分 1：维生素 C：贵州原产地成熟鲜果，每 100g 对照常见鲜果：约为橙子 78 倍、猕猴桃 10 倍、鲜枣 9 倍、苹果 860 倍，是天然膳食维 C 优质来源。维 C 为人体必需营养素，人体无法自主合成，膳食补充维 C 可助力铁元素吸收、参与人体胶原蛋白合成、辅助机体正常抗氧化代谢，是维持人体日常生理运转的基础营养素。 2：超氧化物歧化酶（SOD）：SOD 是人体内源抗氧化活性物质，外源膳食补充可辅助清除体内多余自由基，辅助机体抗氧化代谢。 3：维生素 P（黄酮复合物）、多酚、单宁：鲜果天然富集总黄酮、植物多酚、单宁物质，每 100g 鲜果单宁含量 500mg～1000mg；黄酮可协同维 C 提升营养吸收利用率，多酚与有机酸搭配形成复合营养体系。 4：基础膳食营养：内含 17 种天然氨基酸（7 种人体必需氨基酸）、膳食纤维、钙铁锌硒等十余种矿物质，总糖含量约 4g/100g，低糖高纤，适配日常多元化膳食补充需求。 二、各类营养素对应的日常食用益处 1、补充天然维 C，完善日常膳食结构 现代人日常蔬果摄入不均衡易出现维 C 摄入不足，刺梨作为高维 C 天然鲜果，少量食用即可补足单日膳食维 C 所需。维 C 参与皮肤胶原蛋白生成，维持皮肤基础代谢；同时促进膳食中铁吸收，对日常素食、蔬果偏少人群是优质膳食补充选择。 2、SOD + 黄酮复合成分，协同膳食抗氧化 刺梨独有的维 C+SOD + 黄酮三重抗氧化营养组合，是区别于普通水果的关键。三类物质协同作用，辅助身体代谢多余自由基， 适合长期熬夜、伏案工作、户外日晒较多人群作为日常食补食材，通过天然膳食补充抗氧化营养。 3、有机酸 + 膳食纤维，助力肠胃日常消化 刺梨含天然柠檬酸、苹果酸等有机酸搭配可溶性膳食纤维，有机酸可促进胃液正常分泌，膳食纤维加速肠道蠕动，从膳食层面帮助改善积食、饮食油腻带来的肠胃负担，契合古籍记载 “食之消闷、助消化” 的传统食用价值。 三、山王果原产地品控，保留刺梨原生营养 作为深耕贵州刺梨17年的品牌，山王果自建标准化种植基地，遵循刺梨自然生长周期：5 月花期管护、8 月末 - 9 月黄金 30 天成熟期人工鲜果采摘，只选用完全成熟无坏果原料。 山王果也始终坚持以原产地鲜果、靠自研三大核心工艺：高频磁力线切割灭菌工艺，营养保留更充分；小分子团工艺，活性增强、吸收加倍；智能低温充氮存储工艺，无菌锁鲜。把这份来自贵州高原的天然营养完整保留，让大家喝得明白、喝得放心。 四、食用提醒（山王果专属小贴士） 刺梨原汁活性营养不耐高温，冲调建议水温≤40℃，高温会损耗维 C 与 SOD 活性； 原汁天然果酸偏高，胃酸敏感人群建议饭后少量饮用，初次食用循序渐进； 注： 本文仅为天然水果营养科普，产品属于普通食品，不能替代药物，无疾病预防与治疗作用，不能作为治病用药。

刺梨的营养成分与食用益处科普

内容摘要

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